Illatanyagok nyersanyag

Illatanyagok nyersanyag , Más néven odorant, aroma, illat vagy aroma, egy kémiai vegyület, amely egy illat vagy szag. Az egyéni kémiai vagy olyan kémiai anyagra, hogy elnyerje a szag vagy illat, ez kellően illékony keresztül történő továbbításának a levegőt a szagló-rendszer felső részében az orr. Példaként, különböző illatos gyümölcsök változatos aromájú vegyületek, különösen az eper, amelyek a kereskedelemben termesztik, hogy tetszetős aromák, PVC-por és tartalmazhat több száz aroma vegyületek.

Általában a molekuláknak ezzel a specifikációval rendelkező molekulák molekulatömege kevesebb, mint 310. Az ízek befolyásolják az íz és a szagérzetet , míg az illatanyagok csak illeszkednek, csak a musk-ambrettát érintik; pézsma xylol; musk keton; mentol kristály. Az ízek természetesen előfordulnak, és az illatok kifejezések is alkalmazhatók szintetikus vegyületekre, például etilén-vinil-acetátokra, amelyeket kozmetikumokban alkalmaznak .

Aroma vegyületek megtalálhatók a különböző élelmiszerekben, mint a gyümölcsök és a héjat, bor, fűszerek, virágos illat, parfüm, illat olajok és illóolajok.